Wil je zuurdesembrood leren maken? Kom langs voor een workshop!
We leren je met liefde alle stappen van het proces: mengen, vormen, rijzen en bakken van het brood. Je krijgt van ons een potje met Betty mee (dat is onze desemstarter), een rijsmandje en een basisrecept, zodat je thuis meteen aan de slag kunt. Jouw workshop zal gegeven worden door bakker Trix. Zij neemt je ongeveer 3 uur mee in de wereld van desem. De workshop is geschikt voor de beginnende bakker.
Starter onderhouden
Deeg maken
Brood bakken
Je gaat naar huis met zowel een onafgebakken brood en een afgebakken brood! Het onafgebakken brood zit in een rijsmandje en moet dan nog een nachtje de koelkast in voor je het de volgende ochtend bakt. Onze workshop is inclusief koffie/thee, broodrecept, desemstarter, 2 broden, rijsmandje en deegkrabber voor thuis. Het is handig als je een grote tas meeneemt om de spulletjes in te vervoeren.
Je kunt de beschikbare data bekijken in de webshop. Hier kun je ook de workshop reserveren.
We werken bewust met kleine groepen (maximaal 8 deelnemers), zodat er voldoende ruimte is voor persoonlijke begeleiding en het stellen van vragen.
FAQ
Nee hoor, ervaring met brood bakken is niet noodzakelijk. Meestal hebben we een leuke mix van mensen met en zonder ervaring. Daardoor worden er veel verschillende soorten vragen gesteld, waar iedereen van kan leren. Wanneer je nog geen ervaring hebt pik je weer andere dingen op dan mensen met wat ervaring, maar het is voor beide een waardevolle cursus.
We plaatsen ieder kwartaal nieuwe data online. In de webshop zie je de actuele beschikbaarheid. Je kunt er vanuit gaan dat deze informatie klopt :) Een mailtje sturen hoeft dus niet Hopelijk zit er het volgende kwartaal iets voor je bij!
Helaas hebben we hiervoor geen plek in de bakkerij. We hebben voldoende ruimte, weegschalen, kommen, etc. tot 8 personen.
Ja, dat kan! We hebben alleen geen systeem met cadeaubonnen hiervoor. Je kunt voor de ontvanger een workshop boeken in de webshop. Het plekje wordt dan meteen gereserveerd. Als je het leuk vindt om een fysieke bon te geven, kun je er eentje ophalen in onze winkel. Deze is dan puur voor het geven, hij hoeft niet meer ingewisseld te worden. Het plekje is immers al online geboekt.
Check je spam mailbox, wellicht zit de mail hierin? We merken dat onze mails soms geweerd worden, wanneer ze naar een zakelijke e-mail gaan. Heeft het bedrijf waarvoor je werkt strenge beveiliging? Reserveer dan op je privé mailadres. Heb je nog geen bevestiging ontvangen? Mail dan voor de zekerheid eventjes naar workshops@loafutrecht.nl om te checken of jouw reservering gelukt is.
Heb je een andere vraag? Mail Trix op workshops@loafutrecht.nl